Par : gautray mickael

en tant qu’acteur artisan boulanger je ne peut que vous suivre dans votre commentaire! soucieux d’apporter le meilleur a mes clients je suis au bou de quatre ans victime de cette crise gastronomique.je suis clients du moulin des gaults et j’adere a 100 pour 100 a leur demarche de qualite du traval du pain.a force de vouloir bien faire je suis financierement oblige d’arreter definitivement la patisserie faute de marge et de rentabilite! etant obstine a vouloir par respect du client fabriquer mes produits de A a Z le tour est vite fait sur la question du fait ou pas fait maison.et si pour une fois les representant de la filiere pain utilisait la publicite et la presse national pour redonner ses lettres de noblesse au metier de boulanger peut etre que nos clients auront a nouveau le plaisir de mettre les pieds dans nos commerces.il est tres difficiles d’ecrire ce que l’on pense et j’espere un jour croiser votre chemin pour en debattre.bonne continuation et bravo pour ce blogue!